稻花香酒业-凯发k8国际app

作者:文/图 向倩 徐中强 龙剑　浏览量:390　时间:0000-00-00 00:00:00　

今年8月，经过不断研究探索，稻花香酒业公司制曲车间对架子曲做了进一步的技术改进，曲房内外同时安装了内循环风扇和时控装置，实现了架子曲培养温度和湿度的自动化控制。

走进曲房，一股热浪伴随着阵阵曲香扑面而来。据工作人员介绍，房顶中间吊着的探头叫温度传感器，通过该探头就可以在控制室实现架子曲温湿度实时监控。在控制室里的电脑显示屏上，可以看到一个清晰的坐标图，横向坐标上显示着时间，对应的纵向坐标显示着曲房的温湿度曲线变化。

控制风扇的自动化开关

“制曲过程中，由于发酵产生的热量，曲房温度甚至可以高达60度。”工作人员介绍说，为了调节曲房的温湿度，就需要通过手动开关门窗实现。现在，曲房内外各装置有一台内循环风扇，通过时控装置开启后，就可以自动调节曲房温度。打开电脑旁边墙壁上的一个柜子，只见里面安装着两个时控装置。据介绍，这两个时控装置分别控制着曲房内外的两台风扇，曲房外的风扇每天开关八次，曲房内风扇每天开关十六次，以确保曲房内温湿度维持在适当的温度。