稻花香酒业-凯发k8国际app

作者:文/图 屈蓉 熊伟　浏览量:1000　时间:2015-12-16 16:02:49　

12月14日，稻花香酒业公司研发的42vol%红荞酒、42vol%黑荞酒在包装四车间正式投入生产，标志着公司在配制酒领域迈出了重要的一步。

从确定开发苦荞酒产品到投入生产，稻花香酒业公司新产品研发小组进行了为期一年的技术攻关。研发小组集中了公司最资深的勾兑师设计配方40余个，经公司6名国家级白酒评委和22名省级白酒评委品评分析，筛选出5款口感柔和、香气舒适的产品。经过酒体协评小组对产品小样进行多次试饮体验，并根据反馈意见反复勾调，最终实现了消费者口感与专家口感的和谐统一。

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据悉，苦荞酒系列产品是稻花香酒业公司开发配制酒市场的首款产品，精选优质，运用传统白酒酿造工艺，经发酵和陈酿保留了苦荞麦中的营养成分，产品绿色天然，荞香优雅，风味独特。